Entre os dias 18 e 21 de julho, Ilhéus, no sul da Bahia, será o epicentro do maior evento de chocolate e cacau da América Latina, o Chocolat Festival, que celebra seu 15º aniversário este ano.

O evento acontecerá no Centro de Convenções da cidade e promete atrair especialistas e entusiastas do mundo do chocolate de todo o país e além.

Durante o festival, os participantes poderão desfrutar de experiências sensoriais únicas, que vão desde degustações de chocolates artesanais até exposições históricas e artísticas que retratam a trajetória do cacau na região.

Além disso, estão programados cursos de capacitação, workshops e debates com especialistas nacionais e internacionais do setor.

Marco Lessa, CEO do Grupo M21 e idealizador do evento, destacou a importância do Chocolat Festival para a região de Ilhéus, reconhecida como a capital do cacau.

Ele enfatizou a expectativa de um festival memorável, com palestras inspiradoras, pratos deliciosos na Cozinha Show e a energia característica da cultura baiana.

A programação inclui a participação de renomados chefs, como André Cabral, Carlos Motta, Dani Façanha, Deia Lopes, Elma Cunha, Junior França, Luiza Taboza, além da apresentação ao vivo de esculturas em chocolate pelo chef Leo Vilela.

Nomes internacionais também marcarão presença, como o francês Abdel El Baiz, o português Pedro Araújo e a argentina Mariana Corbetta.

O Chocolat Festival não se limita apenas aos adultos; há também uma programação especial para crianças, com atividades divertidas como o Kids Cooking, onde os pequenos poderão aprender sobre cacau e chocolate de maneira lúdica.

O evento terá início às 19h do dia 18 de julho e nos dias subsequentes funcionará das 14h às 22h, oferecendo uma experiência completa para os amantes do chocolate, apreciadores de produtos gourmet e profissionais do setor.

Para mais informações e inscrições, os interessados podem acessar o site oficial do Chocolat Festival.

Fonte: Blog do Valente

Replicada por: Simone Meireles